位于湖南江永县的永州戴瑶食品科技有限公司内，工人们将新鲜的香芋加工成芋块、芋圆、芋泥、芋糕、芋丸、芋粉等产品。
“我们为全国5万多家烘焙店、甜品店、奶茶店、酒店及知名连锁餐饮品牌供货。”企业负责人周志华介绍。
香芋是江永县种植面积最广、产值最高的优质农产品。2015年，周志华从广东辞工回乡，开始在网上推销香芋、香柚、香姜和粽子等特色产品，后成立公司进行香芋深加工。
周志华介绍，公司形成一套完整的香芋产业供应链体系，与农户、专业种植合作社签了四千亩订单，每年消化香芋三四千吨。
如今，江永县涌现出20多家香芋加工企业，年加工香芋5万吨，完成香芋销售额8亿元以上。越来越多像周志华一样的电商新农人在乡村振兴的大舞台上筑梦前行。
粗石江镇槐木村的宋春姣成立公司，通过直播带货、社群团购等渠道，年销售香柚、夏橙、沃柑等农产品1000多万公斤，带动村里发展水果产业6000多亩。她还培训了100多位带货主播。
作为全国首批农村电商“领跑县”和湖南省首批“数商兴农示范县”，江永出台电商人才创业扶持政策，组建“引才小分队”前往各大高校招引电商领域从业人才、管理人才，吸引40余人扎根江永创业或入职；举办短视频大赛、“村播”大赛等打造江永农村电商新农人队伍。
目前，全县发展电商企业305个、网店2900余家，电商从业人员9960人，电商产业链吸纳3万多人就业。2024年，该县电商平台销售以香芋、香柚、香姜为主的“江永五香”和砂糖橘、沃柑、夏橙、香粽等农特产品2.6亿元，带动3500多户农户累计增收1.8亿元。
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