近年来，陇南市武都区以“农业优先型”为定位，构建了以花椒、油橄榄、中药材为三大主导产业，畜牧、蔬菜、茶叶等六大区域优势产业为辅的“3+6”特色产业体系，全产业链价值已突破百亿元。
尤其是在花椒产业发展方面，武都区通过“建强基地”“延伸链条”“打造品牌”，托举起了百亿级的特色产业梦。现已建成8个万亩花椒基地、108个千亩示范园，覆盖37个乡镇650个村，2025年花椒产量达6900万斤，产值44亿元。同时，政府每年投入8000多万元奖补种植户和企业，推动花椒从“原料”走向“产品”。已开发出花椒油、花椒芽菜、花椒精油等20多种深加工产品，建成全国花椒研发、集散、信息、定价“四大中心”。
通过连续16年举办花椒节、与新华社联合发布价格指数、注册国家地理标志商标等举措，“武都花椒”品牌价值已达39.17亿元，成为海底捞、老干妈等企业的指定供货源。
目前武都油橄榄种植面积64万亩，综合产值40亿元，基地规模、鲜果产量、橄榄油产量和效益四项指标全国第一；中药材种植面积23万亩，产值23.5亿元，米仓红芪、纹党参等道地药材畅销海内外。
此外，“武都崖蜜”“裕河茶叶”、肉兔养殖等特色产品，以及新引进的芦笋、羊肚菌、南美白对虾等产业，正共同构成武都多元蓬勃的农业生态。
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