春回大地，万物复苏。随着气温逐步回暖，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区迎来一年一度的关键农事节点。连日来，宁夏各地60.7万亩酿酒葡萄藤陆续启动出土展藤工作，田间地头一派繁忙春耕景象，孕育着新一年的丰收希望。
“冬藏埋土、迎春展藤”是贺兰山东麓独具特色的农耕文化，也是酿酒葡萄安全越冬、顺利返青的重要保障。受冬季寒冷干燥气候影响，为抵御极端低温冻害，每年入冬前，当地的种植户都要对葡萄藤进行剪枝、压条、埋土等系列作业，为藤蔓盖上一层厚实的“冬日棉被”，助其安全进入“冬眠”状态。
春季展藤的时间把控尤为关键。葡萄藤出土过早，易遭遇霜冻导致芽苞受损；出土过晚，则容易在作业中碰伤新生嫩芽，影响后期长势。每年3月中下旬至4月初地温稳步回升之际，便是开展展藤作业的最佳窗口期。此刻，农机轰鸣穿梭于葡萄种植园之间，小心翼翼地为葡萄藤掀开冬日“棉被”，展藤结束后及时灌溉，既能补充水肥养分，又可降低地温、延迟萌芽，有效避开“倒春寒”侵袭，为葡萄健壮生长筑牢基础。
作为宁夏葡萄酒核心产区，银川市多措并举保障春季葡萄管护有序推进。当地葡萄酒产业发展服务中心联合气象部门搭建精准服务体系，及时发布气象预警信息和《酿酒葡萄气象服务专报》，指导酒庄及种植户提前做好霜冻防范。同时，技术人员还深入田间地头，开展展藤操作规范、园区管理及防冻技术现场指导，全力保障春耕生产有序高效。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示，出土展藤既是充满仪式感的春耕序曲，也是一项技术要求严格的农事活动。通过科学展藤、适时灌溉、精准防冻等一系列精细化管理，将为今年葡萄稳产优质、产业提质增效打下坚实基础。
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