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破解供应链硬门槛新茶饮出海进入分化阶段

2026-09-01 08:26 来源:千龙网 阅读量:5405   

近日,新茶饮上市企业财报相继披露,海外市场的表现尤为引人关注。在8月29日举行的业绩说明会上,霸王茶姬管理层把海外市场定义为最明确的新增长引擎。

财报数据显示,二季度霸王茶姬海外GMV达5.04亿元,同比增长114.3%、环比增长18.2%;海外门店399家,目前已进入马来西亚、印度尼西亚、新加坡、泰国、越南、菲律宾、美国、韩国8个市场。

放眼整个新茶饮赛道,多家上市茶企都将出海视作重要方向,尽管发展节奏并不统一,但供应链是各家企业绕不开的硬门槛。

蜜雪集团已在海外9个国家搭建本地化仓储与配送网络,在越南布局糖浆生产工厂,在印尼建设中央厨房,部分东南亚市场实现核心原料本地生产,以压缩物流成本。蜜雪集团财报数据显示,上半年海外营收约12.8亿元,占总营收的8.4%,同比增长18.2%。但规模增长的背后,蜜雪冰城也正在对海外网点进行结构性优化,以提升单店质量。

沪上阿姨去年上半年海外仅有1家门店,截至今年6月底已在海外6国开出61家门店,供应链则采用国内中心仓+海外区域仓的跨境模式。

奈雪的茶海外门店约30家,其中美国7家店单店月销峰值超过40万美元。该企业尚未布局海外自建工厂,鲜果、乳制品采用本地供应商采购,茶底、特色小料依靠从国内供给,前期投入成本较高,公司海外板块整体仍处于亏损状态。

茶百道是行业内少数的例外,截至6月底在海外13个国家和地区开出72家门店,其中韩国市场采用跨境核心物料+本地生鲜采购的混合方案,已经实现盈利,供应链模型跑通后才向加盟商开放扩张权限,完成了本土化加盟布局的初步验证。

不同的经营思路,也折射出新茶饮出海逻辑的转变。现如今,新茶饮出海已经不是凑热闹的风口,而是进入了实打实的分化阶段。盘古智库高级研究员江瀚举例说,不同新茶饮企业在海外市场的不同表现,说明海外市场并不是靠国内经验就能躺赢的。

现在海外市场的核心矛盾,早就不是有没有人喝奶茶,而是企业能不能建立适配本地的盈利模型。江瀚说。

在他看来,新茶饮企业接下来要发力的方向已经很明确mdash;mdash;不要仅仅追求开店数量,而是首先要把单店模型跑通,一方面要把区域供应链落地,把原料成本降下来,另一方面真正贴合当地口味做产品调整,最后再稳步扩张。他说。

近日,新茶饮上市企业财报相继披露,海外市场的表现尤为引人关注。在8月29日举行的业绩说明会上,霸王茶姬管理层把海外市场定义为最明确的新增长引擎。

财报数据显示,二季度霸王茶姬海外GMV达5.04亿元,同比增长114.3%、环比增长18.2%;海外门店399家,目前已进入马来西亚、印度尼西亚、新加坡、泰国、越南、菲律宾、美国、韩国8个市场。

放眼整个新茶饮赛道,多家上市茶企都将出海视作重要方向,尽管发展节奏并不统一,但供应链是各家企业绕不开的硬门槛。

蜜雪集团已在海外9个国家搭建本地化仓储与配送网络,在越南布局糖浆生产工厂,在印尼建设中央厨房,部分东南亚市场实现核心原料本地生产,以压缩物流成本。蜜雪集团财报数据显示,上半年海外营收约12.8亿元,占总营收的8.4%,同比增长18.2%。但规模增长的背后,蜜雪冰城也正在对海外网点进行结构性优化,以提升单店质量。

沪上阿姨去年上半年海外仅有1家门店,截至今年6月底已在海外6国开出61家门店,供应链则采用国内中心仓+海外区域仓的跨境模式。

奈雪的茶海外门店约30家,其中美国7家店单店月销峰值超过40万美元。该企业尚未布局海外自建工厂,鲜果、乳制品采用本地供应商采购,茶底、特色小料依靠从国内供给,前期投入成本较高,公司海外板块整体仍处于亏损状态。

茶百道是行业内少数的例外,截至6月底在海外13个国家和地区开出72家门店,其中韩国市场采用跨境核心物料+本地生鲜采购的混合方案,已经实现盈利,供应链模型跑通后才向加盟商开放扩张权限,完成了本土化加盟布局的初步验证。

不同的经营思路,也折射出新茶饮出海逻辑的转变。现如今,新茶饮出海已经不是凑热闹的风口,而是进入了实打实的分化阶段。盘古智库高级研究员江瀚举例说,不同新茶饮企业在海外市场的不同表现,说明海外市场并不是靠国内经验就能躺赢的。

现在海外市场的核心矛盾,早就不是有没有人喝奶茶,而是企业能不能建立适配本地的盈利模型。江瀚说。

在他看来,新茶饮企业接下来要发力的方向已经很明确mdash;mdash;不要仅仅追求开店数量,而是首先要把单店模型跑通,一方面要把区域供应链落地,把原料成本降下来,另一方面真正贴合当地口味做产品调整,最后再稳步扩张。他说。

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