导读大家好，小知来为大家解答以上问题。香菇油菜怎么做孩子爱吃，香菇油菜怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答:1、简答
大家好，小知来为大家解答以上问题。香菇油菜怎么做孩子爱吃，香菇油菜怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答:
1、简答香菇油菜是由香菇和油菜结合而成的一道菜。
2、是具有江苏特色的传统名菜之一，淮扬菜之一。
3、以下是这道菜的制作方法。
4、工具/材料:香菇、腊肉、油菜适量，调料:盐、鸡精、淀粉、香油。
5、我们需要提前把油菜洗干净，去掉表面的沙子，把蘑菇泡在开水里，以免太硬切片，把腊肉切成一条条的丝丁。
6、将适量的水倒入锅中，先加入盐和油。
7、水完全烧开后，我们把油菜放入锅中，先焯水。
8、焯水后取出，先放入盘中。
9、我们往锅里倒少量油。
10、当油差不多热的时候，我们把腊肉和蘑菇倒进去，炒一会儿。
11、当腊肉和蘑菇五分熟时，加入葱和姜，翻炒至熟。
12、最后加入少许水、鸡精和盐，倒入调好的淀粉水，开大火使汁变浓，再滴几滴香油进去，就完成了这道菜的制作。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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