越来越多企业已经认识到科技创新是历史车轮向前滚动的必然，走不走这条道路不是发展问题，而是生存问题。
厨电行业就是一个典型，如今厨电行业已经从增量时代进入存量时代，高度竞争之下，跟随主流仿佛成为最明智的选择。但“用过去的逻辑做事”，显然已经跟不上现在的市场变化。10月26日发布的方太集成烹饪中心Y系列和洗碗机Y系列，这两款年度重磅产品于“循你而来”方太2023生活洞见大会暨高端全场景厨电战略发布活动上正式发布，在技术、功能、体验、美学上均实现了大幅跃升。
集技术之大成，集成烹饪中心Y系列创新“中国解”
事实上，回到2019年，当别人还在对集成厨电小修小改、堆叠参数的时候，方太已经酝酿了近5年时间，打造出集成烹饪中心这一新品类。如今，国内首个《集成烹饪中心》团体标准中关乎术语和定义、技术要求、试验方法等内容，也由方太主笔起草。可以说从2019年到今天，方太以一己之力搭建起一个崭新的集成烹饪中心品类赛道。
按照朴素的理解，集成烹饪中心不过是集成厨电的一个细分品类，但无论从成长性还是价值来看，它的未来都不止于此。翻开方太集成烹饪中心Y系列的“技术阵容”，无处不在的硬核技术，“首创”的字眼令人应接不暇。其聚合了诸多代表厨电行业顶级水平的技术突破，比如突破了“升降低吸”烟机新形态与蒸烤箱“全新一代温湿双控科技”两大核心科技，达成了厨电行业的“十二大首创”。
从0到1，从开创到进化，方太集成烹饪中心跳出西式厨房窠臼，开敞厨房“中国解”，不断突破集成厨电的形态、功能、美学、智慧的边界，解锁厨房的新可能，也收获了市场销量、用户口碑与高端品牌的“三丰收”，引领行业发展。
超凡净界，洗碗机Y系列打造新主流与新尖端
放眼市场，虽然方太已经在集成烹饪中心市场站稳了脚跟，它并不满足于自己所开创的这片蓝海，而是以站得高看得远的姿态在洗碗机市场开疆拓土，不断突破行业的上限，给出“中国洗碗机方案”。
众所周知，洗碗机作为舶来品，在过去一直被洋品牌所垄断，但洋品牌水土不服，也一直阻碍市场的发展。因此，方太洗碗机从创新之初就瞄准中国厨房，通过颠覆性技术创新高能气泡洗技术，不仅彻底颠覆了纵横170年的西方传统“纯水洗”技术，更是一举改变了由西方主导的洗碗机行业标准，将整个洗碗机技术创新直接引领跨入全新“气泡洗时代”。
经过多次迭代，此次发布的洗碗机Y系列新品实现了净洗技术、奢享科技、超凡体验三大维度全面升级进化，带来多维度高端新体验，引领洗碗机产业持续迭代升级。
从2015年首创水槽洗碗机至今，方太以“重新发明伟大发明”的精神，为中国厨房带来新一轮清洗革命。洗碗机Y 系列的发布，以高能气泡洗为代表的“中国厨房清洗解决方案”，更将成为中国洗碗机市场的新主流与新尖端。
创新科技快人一步，方太重构厨房新范式
本次大会，方太发布全新品牌战略定位——“高端全场景厨电”。在此之前，方太走进了中国685个城市的约49416万户家庭，观察、倾听、调查、学习、研究新一代居住者们，创新发现厨房是高效烹饪、情感交流、全人群友好的有机整体。基于洞察，方太“高端全场景厨电”覆盖烹、洗、储三中心，丰富厨电与人、家庭、社会的沟通和联接，构筑起当代厨房新范式，旨在为用户带来智慧高效、悦目共享、至臻优雅的极致厨房新体验。
此外，方太的创新科技还延伸到虚拟人领域，当日，方太高端厨电主理人、全球首个高端全场景厨电AI虚拟人——“方拾壹”正式亮相。作为更具象化的厨电数字管家和健康烹饪专家，“方拾壹”担任着提供个性化智能菜谱的膳食管家和全家人健康养生达人的角色，实现了从“人找服务”到“服务找人”的进化。
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